もやしをざく切りにし、にんにくをみじん切りにする。

フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、中火で香りが立つまで加熱する。その後、もやしを加えて炒める。

鍋に水とみそ味のサバ缶（汁ごと）を加え、サバを大きくほぐす。沸騰したらカレールウとめんつゆを加える。