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ハイデのケンタッキーダービーデザート

コスト $20, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 110 Min
  • 10 人数
  • $20

材料

  • ペカン

    • 🌰 刻んだペカン 1 ¼ カップ

  • 砂糖

    • 🟫 ブラウンシュガー ¾ カップ
    • 白砂糖 ¼ カップ

  • 甘味料

    • ライトコーンシロップ ¾ カップ

  • 小麦粉

    • 薄力粉 ½ カップ

  • バター

    • 🧈 溶かして冷ましたバター ½ カップ

  • 卵

    • 🥚 大きな卵 4 個

  • スピリッツ

    • バーボン 大さじ 2

  • フレーバー

    • バニラエクストラクト 小さじ 1 ½

  • チョコレート

    • 🍫 セミスイートチョコレートチップ（ミニチュア） ¾ カップ

  • パイ生地

    • （9インチ）未焼成の深型パイ生地 1 枚

手順

1

オーブンを 300°F（150°C）に予熱し、ペカンをクッキングシートの上に広げる。

2

ペカンを予熱したオーブンで 30分間焼き、途中で混ぜる。その後さらに約 30 分かけてカリッと香ばしくなるまで焼く（15 分ごとに確認しながら混ぜる）。オーブンから取り出し完全に冷ます。

3

オーブン温度を 350°F（175°C）に上げる。

4

ボウルの中でブラウンシュガー、コーンシロップ、小麦粉、バター、白砂糖、卵、バーボン、バニラを滑らかになるまで混ぜ合わせる。冷ましたペカンとチョコレートチップを加えて軽く混ぜ、この混合物をパイ生地に注ぐ。

5

予熱したオーブンでパイが固まるまで 50～60 分焼く。温かいうちに、または冷やして提供する。

栄養素

1人前あたり

🔥

521

カロリー

  • 6g
    タンパク質
  • 59g
    炭水化物
  • 31g
    脂肪

💡 ヒント

ペカンをトーストすることで風味が増しますので、このステップは省略しないでください。アルコールを使わない場合、バーボンの代わりにバニラ風味のシロップを使用することもできます。ホイップクリームやバニラアイスクリームを添えて温かいうちにお召し上がりいただくと、さらに贅沢な味わいになります。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。