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伝統品種のトマトブルスケッタ

伝統品種のトマトブルスケッタ

コスト $18, 節約する $12

出典: Recommended by CookPal

  • 10 分
  • 24 人数
  • $18

材料

  • トマトの混合

    • 🍅 小さな伝統品種のトマト1ポンド、半分に切る
    • みじん切りにした新鮮なバジル大さじ4分の1
    • トリュフオイル漬けオリーブオイル大さじ2
    • 🧂 適量のコーシャーソルトと黒胡椒

  • パンの準備

    • オリーブオイル大さじ2（必要に応じて追加）
    • 🧄 みじん切りにしたニンニク大さじ1
    • フランスパン1本、1インチ厚にスライス
    • 🧄 ニンニク1片、皮をむいて半分に切る

手順

1

伝統品種のトマトを、刻んだバジル、トリュフオイル、塩、胡椒と一緒に混ぜ合わせ、置いておく。

2

大きなフライパンでオリーブオイルを熱し、刻んだニンニクを加える。2〜3分間、片面ずつ焼いてパンをきつね色にする。

3

パンの片面ずつ半分に切ったニンニクをこすりつける。

4

提供する前に、トマトの混合物をパンのスライスにスプーンで乗せる。

栄養素

1人前あたり

🔥

65

カロリー

  • 2g
    タンパク質
  • 9g
    炭水化物
  • 3g
    脂肪

💡 トマトの混合物とパンは別々に提供して、湿気を避ける。最高の風味と甘さのために新鮮な伝統品種のトマトを使用してください。深い風味のために高品質のトリュフオイル漬けオリーブオイルをお使いください。大人数用には、準備したパンを低温のオーブンで暖かく保ち、使用するまで温めておきます。