ハーブパン粉焼き 鰯
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $12
ハーブパン粉焼き 鰯
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $12
材料
主材料
- 🐟 切り身にした鰯2枚（140g）
- 🍄 エリンギ1本（40g）
- 🥒 ズッキーニ1/2本（85g）
- オリーブオイル大さじ2
- 🍋 レモンのくし形切り、適量
ハーブパン粉の衣
- 🧄 にんにく1片、みじん切り
- 🌿 パセリ5g、みじん切り
- 🍞 パン粉大さじ3
- 🧀 パルメザンチーズ大さじ2、すりおろし
- 🧂 塩小さじ1/3
- こしょう、適量
手順
1
エリンギは縦に薄くスライスし、ズッキーニは5mm厚さの輪切りにする。にんにくとパセリをみじん切りにする。鰯の小骨を取り除く。
2
ボウルにハーブパン粉の衣用の材料（にんにく、パセリ、パン粉、パルメザンチーズ、塩、こしょう）を混ぜる。
3
耐熱皿に鰯、エリンギ、ズッキーニを交互に並べ、上から均等にハーブパン粉の衣を振りかけ、オリーブオイルを回しかける。
4
トースターで3分間焼き、表面がきつね色になったらアルミホイルをかぶせてさらに7分焼く。中まで火が通ったらレモンと一緒に供する。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
フレッシュなパセリを使うことでより鮮やかな風味を得られる。にんにくやこしょうの量は好みに応じて調整する。サイドサラダやロースト野菜と一緒に提供して、満足感のある一皿にする。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。