じゃがいもを一口大に切り、水に浸します。水を切って電子レンジ対応容器に入れ、ラップを緩くかけて600Wで5分加熱します。熱いうちにバターを加えてつぶします。

マッシュポテトに牛乳を加え、滑らかになるまで混ぜます。鮭フレークとコーンを加え、塩とこしょうで味を調えます。

ボウルにパン粉、すりおろしたチーズ、パセリを混ぜ、オリーブオイルを加えてよく混ぜ合わせます。