ハーブで味付けしたオイルフィッシュのフライ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
ハーブで味付けしたオイルフィッシュのフライ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
材料
魚
- 🐟 凍ったオイルフィッシュ2枚（150g）
調味料
- 🧂 塩小さじ1/4
- 少々のこしょう
衣
- 🍞 パン粉1/3カップ
- 🌿 乾燥バジル小さじ1
- 🥚 卵1個
- 🌾 小麦粉大さじ3
- 💧 水大さじ1
調理油
- フライ用のサラダ油（適量）
手順
1
ボウルに卵を割り入れて混ぜます。小麦粉と水を加え、衣を作ります。
2
トレイにパン粉と乾燥バジルを混ぜます。
3
オイルフィッシュのフィレを解凍し、塩を振り、5分間置きます。ペーパータオルで水気を取り、こしょうで下味をつけます。フィレを衣に浸し、パン粉の混合物でコーティングします。
4
フライパンにサラダ油を入れ、深さ1cmになるよう温め、170°C（340°F）に設定します。衣をつけたフィレを黄金色になるまで揚げます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 20g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
可能であれば新鮮なオイルフィッシュを使うことでさらに良い風味が楽しめます。タルタルソースやレモンくしを添えることで風味が増します。衣がべたつかないよう油の温度を一定に保ってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。