ひじきの肉だんご
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $8
ひじきの肉だんご
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $8
材料
調理油
- 必要に応じてサラダ油
肉ミックス
- 200gの挽肉
- 🧅 1/2個の玉ねぎ、みじん切り
- 3gの乾燥ひじき、戻したもの
- 1 tspすりおろし生姜
- 🧂 1/3 tsp塩
- 少々の胡椒
- 🥚 1個の卵、溶きほぐしたもの
- 3 tbspパン粉
ソース
- 1 tbsp酒
- 🍬 1 tbsp砂糖
- 2 tbsp醤油
- 3 tbsp水
手順
1
玉ねぎをみじん切りにして、600Wで1分間ラップをかけずに電子レンジで加熱します。冷まらせておく。ひじきを水に戻して水けを切る。
2
すべての肉ミックス材料をボウルで混ぜ、一口サイズのボール状に形成します。
3
鍋にサラダ油を170°Cまで熱し、深さが約3cmになるようにします。金茶色になり浮いてくるまで肉だんごを揚げる。
4
フライパンで、すべてのソース材料を中火で煮詰め、とろみがつくまで煮込む。揚げた肉だんごを加え、均一にコーティングする。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 15gタンパク質
- 20g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
完全な食事にするには、蒸し米と一緒に召し上がってください。異なる食感のために、ひじきを細切りにしたニンジンに置き換えることができます。残り物は冷蔵庫で3日間保存可能です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。