ひじきの煮物
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $5
ひじきの煮物
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $5
材料
海藻
- 乾燥ひじき20g
野菜
- 🥕 にんじん1/2本、千切り
- さやいんげん3本、両端を切り落とし斜め切り
タンパク質
- ちくわ1本、5mm厚さの輪切り
油
- サラダ油大さじ1
調味料
- 💧 水100cc
- 酒大さじ1
- みりん大さじ2
- 🧂 砂糖小さじ1
- 醤油大さじ1
- だし粉1/3小さじ
手順
1
ひじきをたっぷりの水で戻してから水気を切る。にんじんは千切りにし、さやいんげんは両端を切り落として斜め切り、ちくわは5mm厚さの輪切りにする。
2
鍋にサラダ油を中火で熱し、ひじきとにんじんを加えて油がまわるまで炒める。
3
ちくわ、さやいんげん、すべての調味料を加えて煮立たせ、蓋をして弱火で5分ほど煮込む。その後、蓋を取り、中火で2～3分ほど煮汁が減るまで煮詰める。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 5gタンパク質
- 20g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
ちくわは油揚げに代用するとベジタリアン向けになります。ご飯と一緒に副菜として提供すれば、一層充実した食事になります。残り物は冷蔵庫で3日間保存可能です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。