ボウルで小麦粉、にんにくパウダー、パプリカを一緒に混ぜます。別のボウルで卵を溶きます。中火でフライパンにバターを溶かします。

鶏肉を卵に浸してコーティングします。その後、余分な粉を落としながら小麦粉の混合物の中で鶏肉をまぶします。

溶かしたバターで鶏肉を焼き、片面2〜3分ほど焼いて茶色くします。

フライパンに鶏肉のだしを加え、蓋をして鶏肉が中心までピンク色ではなくなるまで約20分煮込みます。