すべての材料を用意します。

レモンの皮をすりおろし、ガラス瓶または大きな容器に皮を入れます。

ウォッカを瓶に注ぎます。軽く蓋をして、室温で1週間浸します。

中鍋に砂糖と水を組み合わせて沸騰させます；かき混ぜないでください。15分間煮たら火からおろし、シロップを室温まで冷まします。

ウォッカの混合物をシロップに混ぜます。

ガラス瓶に漉して注ぎ、それぞれの瓶にコルクで密封します。室温で2週間熟成させます。