ビニール袋にパン粉と牛乳を入れ、パン粉が浸るまで待ちます。次に挽き豚肉、挽き鶏肉、パセリ、塩、こしょう、砂糖を加え、粘りが出るまでよくこねます。

ビニール袋の先端をハサミで切り、生地の約1/10をクッキングシートの上に絞り出します。しっかりと巻いて両端をねじって固定し、全部で10本のソーセージを作ります。

ソーセージを耐熱皿に並べ、600Wの電子レンジで約4分30秒加熱します（ふきんなどはかけません）。その後、5分間休ませて少し冷まします。