すべての材料を用意します。

大きなソースパンで中火から強火にかけ、挽き牛肉、玉ねぎ、ニンニク、ピーマンを合わせて加熱し、混ぜながら肉が茶色になりほぐれて野菜が柔らかくなるまで5〜7分ほど炒めます。脂を捨てます。

ダイストマト、トマトソース、トマトペーストを鍋に加え、オレガノ、バジル、塩、黒胡椒で味付けします。時々かき混ぜながら1時間ほど煮込みます。