大きなフライパンにベーコンを入れ、中～強火で時々ひっくり返しながら均一に茶色くカリカリになるまで約10～12分間焼きます。紙タオルの上にベーコンを取り出し、触れるくらいに冷めたら砕いてください。

もう一つの大きなフライパンを中～強火で熱します。ひき肉を炒め、約5～7分間、茶色く崩れるまでよくかき混ぜてください。脂を捨てます。

スロークッカーにベーコン、ひき肉、玉ねぎ、ケチャップ、黒砂糖を入れ、よく混ぜ合わせます。オーブン焼き豆、大北豆、ピン豆、豚豆を加えます。