オーブンを375°F（190°C）に予熱し、天板にオーブンシートを敷く。

ボウルで、はちみつ、しょうゆ、レモン汁、みじん切りにしたにんにくを混ぜる。

準備した天板にサーモンフィレットを置き、ハニーガーリックグレーズを塗る。

塩と黒コショウで味付けし、12〜15分間焼いてサーモンに火を通す。