オーブンを325°F (165°C)に予熱します。

ハムに切り込みを入れ、全粒クローブを刺します。アルミホイルを敷いた鍋にハムを置きます。

ダブルボイラーの上部でコーンシロップ、はちみつ、バターを温めます；ハムを焼く間はグレイズを温かく保ちます。

ハムにグレイズを塗り、予熱したオーブンで1時間15分焼きます。

10～15分ごとにハムにはちみつグレイズを塗ります。焼き終わる4～5分前にグリルに切り替え、グレイズをキャラメル化させます。オーブンから取り出し、数分休ませてからお召し上がりください。