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ホッピン・ジョン

コスト $10, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 人数
  • $10

材料

  • 野菜

    • 🧅 1個の黄たまねぎ、刻み
    • 1個の赤パプリカ、刻み
    • 2本の小さいハラペーニョ、刻み
    • 🧄 2片のみじん切りにしたにんにく

  • 乳製品

    • 🧈 大さじ2のバター

  • 穀物

    • 🍚 2カップの調理済み白米

  • 缶詰

    • 1（15オンス）缶の黒目豆、水切りしてすすぎ
    • 🍅 1（10オンス）缶のハバネロ入りダイストマト（例：ローテルホット）、水切り

  • 肉

    • 🥓 4枚の刻んだ調理済みベーコン

  • 調味料

    • 🧂 塩 適量
    • 🧂 黒こしょう 適量

手順

1

大きなフライパンで中火にかけ、バターを溶かし、タマネギ、赤パプリカ、ハラペーニョ、にんにくを約5分間炒め、タマネギが透き通るまで煮る。

2

野菜に調理済みのご飯、黒目豆、ハバネロ入りダイストマト、ベーコン、塩、黒こしょうを混ぜる。風味が融合するまで10分間頻繁にかき混ぜながら調理する。

栄養素

1人前あたり

🔥

231

カロリー

  • 9g
    タンパク質
  • 32g
    炭水化物
  • 8g
    脂肪

💡 ヒント

辛さを増やすには、少量のカイエンペッパーを加えてください。白米の代わりに玄米を使用すると、食物繊維が豊富です。残り物は、翌日にはさらに美味しくなります。食事全体にするには、コーンブレッドまたはシンプルなグリーンサラダと一緒にどうぞ。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。