鰯とレモンのカルパッチョ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $12
鰯とレモンのカルパッチョ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $12
材料
魚
- 🐟 180gの刺身級の鰯
野菜
- ベビーリーフ1/4パック
- 🍋 レモン1/2個、薄切り
- 🧅 玉ねぎ1/4個、みじん切り
調味料
- すりおろし生姜1/2小さじ
- 🧂 塩1/3小さじ
- 少々の胡椒
- オリーブオイル大さじ2
- 🍋 レモン汁大さじ1
手順
1
レモンを薄切りにし、玉ねぎをみじん切りにする。玉ねぎを水にさらして水気を切る。
2
ボウルに刻んだタマネギ、すり下ろしたショウガ、塩、コショウ、オリーブオイル、レモン汁を混ぜてタマネギドレッシングを作る。
3
盛り付け用のお皿に鰯とレモンスライスを交互に並べる。
4
並べた魚とレモンスライスにタマネギドレッシングをかけ、中央にベビーリーフを置く。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 20gタンパク質
- 8g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
最高の風味と食感のために刺身級の鰯を使用してください。この料理には冷えた白ワインを合わせると完璧です。時間を節約するために、ドレッシングを事前に準備してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。