鰤のカルパッチョ（レモン醤油風味）
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
鰤のカルパッチョ（レモン醤油風味）
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
材料
魚
- 🐟 150gの刺身用鰤
野菜
- 🧅 50gの薄切り玉ねぎ
- 3枚のしその葉、細切り
ソース
- 大さじ1杯の醤油
- 🍋 大さじ1杯のレモン汁
- 大さじ1杯のオリーブオイル
- 少々の黒胡椒
手順
1
玉ねぎを薄切りにして5分間水にさらします。よく水気を切ります。しその葉も細切りにします。
2
ボウルの中で醤油、レモン汁、オリーブオイル、黒胡椒を混ぜ合わせ、カルパッチョソースを作ります。
3
鰤を皿に並べ、玉ねぎとしその葉を上にのせ、カルパッチョソースをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 20gタンパク質
- 5g炭水化物
- 7g脂肪
💡 ヒント
安全性と品質を確保するために、刺身用の魚を使用してください。新鮮さを保つために、ソースは直前に準備してください。軽い白ワインや日本酒と一緒に楽しむと、食事がさらに引き立ちます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。