鰤の梅味噌ナメロウ
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
鰤の梅味噌ナメロウ
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
材料
魚
- 🐟 150gの鰤（刺身グレード）
野菜
- 🧅 10cmの青ネギ、みじん切り
- 生姜1片、みじん切り
- 🍃 大葉2枚、刻み
梅味噌
- 🍑 梅干し1個、種を取り除いてペースト状に
- みりん大さじ1
- 味噌大さじ1
手順
1
生姜と青ネギをみじん切りにします。大葉は粗く刻んでください。梅干しの種を取り除き、ペースト状にします。
2
耐熱容器にみりんと味噌を入れ、600Wのレンジで30秒加熱後、冷まします。その後、梅ペーストを加えてよく混ぜて梅味噌を作ります。
3
まな板の上で、鰤、生姜、青ネギ、大葉、梅味噌を合わせ、包丁で細かく刻みながら混ぜます。滑らかなナメロウ状になるまでしっかりと混ぜてください。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 3g脂肪
💡 ヒント
ご飯と一緒に召し上がったり、日本酒のお供としてもお楽しみいただけます。新鮮な刺身グレードの魚を使用すると、より良い風味が楽しめます。梅と味噌の量はお好みに応じて調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。