オーブンを350°F（175°C）に予熱し、9x13インチのベーキング皿に油を塗ります。

ブレンダーやフードプロセッサーにアーティチョークハート、ロマノチーズ、パルメザンチーズ、にんにくを入れ、粗めに刻むまでパルスします。取り分けておきます。

中型のボウルで、ほうれん草、生クリーム、サワークリーム、モッツァレラチーズを混ぜ合わせます。アーティチョーク混合物を加えて混ぜ、準備したベーキング皿にスプーンで入れます。