すべての材料を準備します。屋外グリルを中高火で425°F（220°C）に予熱します。

ニンジンに油を塗り、直火で蓋をしてやわらかくなり、軽く焦げるまで14～16分間グリルします。

その間に、小さなボウルではちみつ、コチュジャン、バター、ライムジュース、塩、砕いた赤唐辛子を混ぜ合わせます。

調理したニンジンにはちみつ混合物を塗り、さらに1分間グリルします。