ホットプレートで蒸したしゃぶしゃぶ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $15
ホットプレートで蒸したしゃぶしゃぶ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $15
材料
肉
- 🐖 150gの豚ロースしゃぶしゃぶ用スライス
野菜
- 🌱 200gのもやし
- しその葉5枚
調味料
- 大さじ2杯の sake
ソース - ポン酢
- 大さじ2杯の濃縮麺つゆ
- 🍋 大さじ1杯のレモン汁
- 💧 大さじ2杯の水
ソース - ごま
- 大さじ2杯のみそ
- 🌰 大さじ2杯のすりごま
- 🥫 大さじ2杯のマヨネーズ
- 💧 大さじ1杯の水
- 小さじ1/2杯のすりおろし生姜
手順
1
しその葉の茎を切り、縦半分に切る。
2
ホットプレートにもやしを均等に広げ、その上に豚肉としその葉を交互に重ねる。
3
具材に sake をかけ、蓋をして中火で7〜8分蒸し煮して、豚肉が完全に調理されるまで待ちます。
4
ポン酢ソースの材料（麺つゆ、レモン汁、水）をボウルで混ぜる。
5
ごまソースの材料（みそ、すりごま、マヨネーズ、水、生姜）を別のボウルで混ぜる。
6
蒸したしゃぶしゃぶを両方のソースと一緒に提供します。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
キャベツ、きのこ、ほうれん草などのさまざまな野菜を使って、栄養価と色を加えてください。時間を節約するために、ソースをあらかじめ準備しておきます。この料理は家族の集まりやカジュアルなディナーに最適です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。