大きなボウルにショートニング、塩、牛乳、沸騰したお湯を入れ、フォークで滑らかでクリーミーになるまで混ぜます。

2カップの小麦粉を加え、ボール全体を円を描くように混ぜて、すべての小麦粉が混ざるまでかき混ぜます。