ナガイモをおろして冷凍用袋に入れます。空気を抜いてしっかりと密封し、冷凍庫で保存します。

棒切りナガイモを作るには、ボウルに水と酢を混ぜ合わせ、切ったナガイモを入れて5分間浸しておきます。その後、水を切り、ペーパータオルで軽く乾かします。

棒切りナガイモを冷凍用袋に入れ、重ならないように平らにして空気を抜き、しっかりと密封します。冷凍庫で保存します。

スライスナガイモを作るには、ボウルに水と酢を混ぜ合わせ、切ったナガイモを入れて5分間浸しておきます。その後、水を切り、ペーパータオルで軽く乾かします。