カキを冷凍する方法
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 0 人数
- $5
カキを冷凍する方法
コスト $5, 節約する $10
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材料
シーフード
- 🦪 必要に応じてカキ（むき身）
その他
- 必要に応じてジャガイモのでんぷん
手順
1
ボウルにカキとジャガイモのでんぷんを入れ、水を加えて優しく洗います。水が透明になるまで水を取り替え、ざるに上げてキッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取ります。
2
トレイにラップを敷き、その上にカキを並べます。もう一枚ラップで覆うか、袋に入れて1～2時間冷凍し、固まったらフリーザーバッグに入れ、空気を抜いてしっかりと密封し、冷凍庫で保存します。
栄養素
1人前あたり🔥
0
カロリー
- 0gタンパク質
- 0g炭水化物
- 0g脂肪
💡 ヒント
冷凍したカキはそのまま調理できますが、食感を保つために解凍してからの調理をお勧めします。冷凍カキはスープ、煮込み料理、蒸し料理など多用途に使えます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。