
ハマチのトリミングの準備方法
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 0 人数
- $5
ハマチのトリミングの準備方法
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
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- $5
材料
シーフード
- 🐟 1ポーションのハマチのトリミング
手順
1
耐熱容器にザルを置き、ハマチのトリミングを入れます。魚にたっぷりの塩を振りかけ、10分間そのままにしておきます。魚に沸騰したお湯を表面が白くなるまで注ぎ、その後水を捨てます。
2
水を捨てた後、魚を再び耐熱容器に戻します。たっぷりの水を加え、指で鱗、汚れ、血合いを取り除きます。水を捨て、ペーパータオルで魚をしっかりと乾かします。
栄養素
1人前あたり🔥
0
カロリー
- 0gタンパク質
- 0g炭水化物
- 0g脂肪
💡 ヒント
この下ごしらえ方法は、生臭さを減らすのに理想的です。下処理したハマチのトリミングは、煮魚や魚スープなどの料理に使用できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。