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インスタントポット クリーミーチキンヌードルスープ

インスタントポット クリーミーチキンヌードルスープ

コスト $15.5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 35
  • 6 人数
  • $15.5

材料

  • 基本材料

    • 塩入りバター 大さじ1
    • 🧄 にんにく5片、みじん切り
    • 🧅 白玉ねぎ ½カップ、みじん切り
    • 鶏ガラスープ 6カップ
    • 🥕 中サイズのニンジン2本、スライス
    • セロリ2本、スライス
    • 🥔 赤いアイダホポテト3個、角切り
    • 🍗 骨付き皮付き鶏むね肉 2ポンド
    • ドライタイム 小さじ½
    • ドライセージ 小さじ½
    • ドライマジョラム 小さじ½
    • 🧂 塩 小さじ1½、お好みで追加
    • 🥛 低脂肪牛乳2% ¾カップ
    • 小麦粉(多目的用)½カップ
    • 卵麺 6オンス
    • 黒胡椒 小さじ½、またはお好みで
    • 新鮮なパセリ 小さじ1、みじん切り

手順

1

インスタントポットを「炒める」モードに設定します。バターを加え、溶けたらにんにくと白玉ねぎを加えて時々かき混ぜながら香りが出るまで炒めます。にんにくや玉ねぎが焦げないように注意してください。鶏ガラスープを加え、底にこびりついたものをこそぎ落とすように混ぜます。ニンジン、セロリ、赤いアイダホポテト、鶏むね肉、ドライタイム、ドライセージ、ドライマジョラム、そして塩 小さじ1½を加え、かき混ぜて蓋をします。

2

インスタントポットを「圧力調理」モードに設定し、高圧で15分間調理します。バルブをシール位置に移動します。調理が終わったら、手動で圧力を解放します。

3

蓋を開け、鶏むね肉を皿に移します。皮と骨を取り除き、鶏肉をほぐします。

4

小さなボウルで、牛乳と小麦粉をよく混ぜ合わせます。インスタントポットを「炒める」モードに設定し、沸騰させます。卵麺を加え、パッケージの指示に従って茹でます。牛乳と小麦粉の混合物を加えます。卵麺が茹であがり、スープがとろみがついたら、ほぐした鶏肉を鍋に戻してかき混ぜます。味見をして必要に応じて塩を追加して味を調整します。

5

インスタントポットをオフにします。スープを盛り付け、黒胡椒とパセリを添えて提供します。

栄養素

1人前あたり

🔥

416

カロリー

  • 38g
    タンパク質
  • 35g
    炭水化物
  • 13g
    脂肪

💡 乾燥パセリではなく、新鮮なパセリを使用すると、より鮮やかな仕上がりになります。もっと濃厚なスープにしたい場合は、牛乳混合物にもう少し小麦粉を加えてください。最高の食感を得るためには、必ず鶏肉から全ての皮と骨を取り除いてからほぐしましょう。均一な調理のために、ジャガイモは同じ大きさにカットしてください。