圧力マルチクッカー（例：Instant Potなど）にソーダと1/2カップのバーベキューソースを混ぜ合わせ、豚ヒレ肉を加えます。蓋を閉めてロックします。メーカーの指示に従って高圧を選択し、タイマーを50分に設定します。圧力が上がるまで10～15分ほど待ちます。

メーカーの指示に従って自然減圧方式で圧力を解放します（10～40分）。

豚ヒレ肉を取り出し、鍋から液体を捨てます。2本のフォークを使って豚肉をほぐします。鍋に戻して残りの1 1/2カップのバーベキューソースを混ぜます。