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インスタントポットのガーリックマッシュルームスープ

コスト $10, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 人数
  • $10

材料

  • 基本材料

    • 🧈 3 tablespoons 無塩バター
    • 🍄 1 ポンド クレミーニマッシュルーム、スライスして粗く刻む
    • 🧄 4片のみじん切りにしたニンニク

  • 液体

    • 2 cups 鶏ガラスープ
    • ⅓ cup ヘビークリーム

  • 調味料

    • ¼ cup 薄力粉
    • 🧂 1 teaspoon ニンニク塩
    • 1 teaspoon 乾燥タイム
    • お好みで黒こしょう

手順

1

マルチファンクション電気圧力鍋（Instant Potなど）のソテーモードでバターを溶かします。マッシュルームを加えて3分間炒めます。ニンニクを加え、香りが立つまでかき混ぜます。鶏ガラスープをゆっくりと注ぎ込み、沸騰させながら鍋底にこびりついた茶色い部分を取り除きます。

2

蓋を閉めてロックします。メーカーの指示に従って高圧を選択し、タイマーを3分に設定します。圧力が上がるまで10〜15分待ちます。その間に、ボウルの中でクリームと小麦粉を混ぜてスラリーを作ります。

3

メーカーの指示に従って、約5分間クイックリリース方式で圧力を慎重に解放します。ロックを解除し、蓋を取り外します。スープにスラリーを注ぎ、よくかき混ぜます。

4

鍋をソテーモードに切り替えます。スープが少しとろみがつくまでかき混ぜます。ニンニク塩、タイム、こしょうを加えます。

栄養素

1人前あたり

🔥

227

カロリー

  • 7g
    タンパク質
  • 12g
    炭水化物
  • 16g
    脂肪

💡 ヒント

ニンニクはお好みで減らして、よりマイルドな味に調整してください。食感を加えるために、クラストのあるパンと一緒に召し上がってください。このスープは他のレシピでクリームマッシュルームスープの代わりに使用できます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。