インスタントポットをオンにして、ソテー機能を選択します。バターを加え、溶けるまでかき混ぜます。たまねぎを加えて透明になるまで約5〜7分間炒めます。にんにくを加え、香りが出るまで1〜2分間炒めます。黒こしょうで味付けします。

慎重にレモン汁と料理用ワインを注ぎ入れ、すぐに鍋をオフにします。スプーンで鍋底にこびりついた茶色い部分を取り除きます。

パスタを加え、それをかろうじて覆う程度の水を注ぎます。蒸し器のバスケットをパスタの上に置き、冷凍野菜を追加します。塩とこしょうで味付けし、蓋を閉めてロックします。インスタントポットを高圧で1分間に設定します。