マルチファンクション圧力鍋（例：Instant Pot®）の中に、水、にんにく、月桂樹の葉、塩を入れて組み合わせます。蒸し器を鍋に入れます。アーティチョークを先端が上向きになるように加え、レモン汁を振りかけます。蓋を閉めてロックします。

メーカーの指示に従って高圧を選択し、タイマーを10分に設定します。圧力が上がるまで10〜15分待ちます。

メーカーの指示に従って、約5分間、慎重にクイックリリース方式で圧力を解放します。ロックを解除し、蓋を取り外します。