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インスタントポット ケイジャンジャンバラヤ

コスト $15, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 人数
  • $15

材料

  • ベース

    • 1カップの未調理白米
    • 1カップのチキンブロス

  • 調理油

    • 1大さじのグレープシードオイル

  • タンパク質

    • 2枚の鶏むね肉、小さく切ったもの
    • 2本のアンドゥイユソーセージ、スライスしたもの
    • 🦐 12尾の大きなエビ、殻をむき背わたを取ったもの

  • 野菜

    • 2本のセロリ、刻んだもの
    • 1個の小さい緑色のピーマン、種を取り除いて刻んだもの
    • 🧅 1個の小さい玉ねぎ、刻んだもの

  • 缶詰

    • 🍅 1(14.5オンス)缶のローストトマト

  • 調味料

    • 2小さじのクレオールシーズニング
    • 1小さじのケイジャンシーズニング

手順

1

米を洗う。圧力マルチクッカー（例：Instant Pot®）に湿らせた米とチキンブロスを入れる。蓋を閉めてロックし、バルブをシール位置に設定する。ライス機能を選択する。10〜15分ほど圧力をかける。

2

メーカーの指示に従って、安全に圧力を解放するためのクイックリリース方式を使用する（約5分）。ロックを解除して蓋を取り外す。ご飯をボウルに移し、温かく保つ。

3

鍋の内側をすすぎ、炒め機能を選択する。グレープシードオイル、鶏肉、ソーセージを加え、5〜7分ほど炒める。セロリ、ピーマン、タマネギを加える。さらに1分炒める。トマト、クレオールシーズニング、ケイジャンシーズニングを加える。エビを加えて尾が巻き上がったらすぐに火から下ろす（1〜3分）。炊いたご飯の上にジャンバラヤを盛り付けるか混ぜて提供する。

栄養素

1人前あたり

🔥

380

カロリー

  • 28g
    タンパク質
  • 48g
    炭水化物
  • 8g
    脂肪

💡 ヒント

もっと辛みを出したい場合は、必要に応じてクレオールまたはケイジャンシーズニングの量を増やしてください。ターキーソーセージや豆腐など、他のタンパク質の選択肢に置き換えることで、カスタマイズされた風味を楽しめます。ジャンバラヤをガーリックブレッドやグリーンサラダと一緒に組み合わせれば、一皿で満足できる食事になります。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。