アイストレーにクッキングスプレーを吹きかけます。ベーコン、チェダーチーズ、ピーマン、そしてグリーンオニオンをそれぞれの型に分け入れてください。

卵、牛乳とクリームの半々、塩、黒胡椒を計量カップで混ぜ合わせ、注ぎ口からゆっくりと型に流し込みます。満タンにならないように注意してください。ホイルにクッキングスプレーを吹きかけ、それぞれの型を個別に密封します。

マルチファンクション圧力鍋（Instant Pot®など）の底に1 1/4カップの水を入れ、トレイを置きます。慎重にすべての型をトレイの上に積み重ねます。

蓋を閉めてロックします。メーカーの指示に従い高圧を選択し、タイマーを30分に設定します。圧力が上がるまで約10分待ちます。

メーカーの指示に従って自然減圧法で圧力を解放します（約15分）。ロックを解除し、蓋を取り外します。型を清潔な作業台に移し、ホイルを取り除き、5分間放置します。