マルチクッカー（例: Instant Pot®）のスイッチを入れ、Saute機能を選択します。オリーブオイルが輝き始めるまで加熱します（約3～5分）。

豚ロースにギリシャ風シーズニング、塩、こしょうをまぶします。予熱した鍋に入れ、各面約3分ずつ焼いて色をつけます。その後、皿に移します。

リンゴジュースを鍋に注ぎ、底に残った肉片をこそげ落とします。鍋の中にラックを置き、その上に豚ロースを乗せます。

蓋を閉めてロックし、高圧力モードを選択してタイマーを10分に設定します。圧力が上がるまで10～15分ほど待ちます。

10分間自然減圧法で圧力を開放します。残りの圧力があれば素早く解放します。ロックを解除し、蓋を取り外します。豚ロースを取り出し、5分間休ませます。