イタリア風ブルスケッタ
コスト $8.5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 60 分
- 8 人数
- $8.5
イタリア風ブルスケッタ
コスト $8.5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 60 分
- 8 人数
- $8.5
材料
野菜
- 🍅 1 ½ ポンドのプラムトマト、種を取り除き、小さなダイス状にカット
- 4分の1カップのフレッシュバジル、みじん切り
- 🧅 大さじ2杯の細かく刻んだ赤玉ねぎ
- 🧄 2片の大ぶりなニンニク、みじん切り
オイルとビネガー
- エキストラバージンオリーブオイル 大さじ6、分けた量
- 赤ワインビネガー 小さじ2
- 高品質なバルサミコ酢 大さじ1、またはお好みで調整
パン
- 🥖 フランスパン1本、1/2インチ厚にスライス
手順
1
ボウルにトマト、オリーブオイル大さじ3、バジル、赤玉ねぎ、ニンニク、赤ワインビネガー、こしょうを混ぜ合わせる。室温で15分間置き、その後冷蔵庫で45分間マリネする。
2
オーブンのラックを熱源から約6インチの位置にセットし、オーブンのグリル機能を予熱する。
3
バゲットのスライス片面に残りのオリーブオイル大さじ3を塗り、油を塗った面を上にしてベーキングシートに並べる。
4
バゲットのスライスが黄金色になるまでグリルで焼く（約2分）。
5
トーストしたバゲットのスライスにトマトの混合物をスプーンで乗せ、バルサミコ酢を振りかけてすぐに供する。
栄養素
1人前あたり🔥
234
カロリー
- 6gタンパク質
- 29g炭水化物
- 11g脂肪
💡 最高の風味を得るために高品質なバルサミコ酢を使用してください。バゲットのスライスをグリルする際は焦げないように注意深く観察してください。トマトの混合物をマリネすることで、風味が深くなります。