イワシと卵の煮込み
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
イワシと卵の煮込み
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
材料
魚
- 160gのイワシのフィレ
野菜
- 50gのスライスしたごぼうの根
- 1/4束のみつば
卵
- 🥚 2個の溶き卵
調味料
- 少々の山椒コショウ
- 大さじ2杯の酒
- 大さじ1杯のみりん
- 大さじ1杯の醤油
- 小さじ1/2杯のだしパウダー
- 💧 大さじ4杯の水
手順
1
ごぼうの根を薄くスライスし、水に浸します。水切りして、みつばを3cmの長さに切ります。
2
イワシのフィレを一口サイズに切ります。
3
鍋に調味料の材料とごぼうの根を合わせます。火にかけて3分ほど煮込み、ごぼうが柔らかくなるまで待ちます。
4
イワシのフィレを鍋に加え、完全に火が通るまで調理します。
5
卵を混ぜ合わせ、蓋をして半熟状になるまで調理します。
6
お皿に盛り付け、みつばを添えて、山椒コショウを振りかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
蒸し米と一緒に食べると、一層満足感のある食事になります。お好みに応じて山椒コショウを調整し、辛さを変えてみてください。新鮮なイワシを使うと、より良い風味と食感が楽しめます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。