香り高いソース付きイワシ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
香り高いソース付きイワシ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
魚
- 🐟 2匹のイワシフィレ（160g）
- 🧂 少々の塩と胡椒
- ごま油 大さじ1/2
野菜
- ししとう 6本
- 🧂 ししとう用 少々の塩と胡椒
ソース
- 🧅 1/2本の青ネギ、刻み
- ミョウガ 2個、薄切り
- 生姜 1片、すりおろし
- 白ごま 小さじ1
- 🍬 砂糖 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- 💧 水 大さじ1
手順
1
イワシフィレに塩と胡椒で下味をつける。
2
フライパンにごま油を熱し、両面がきつね色になるまでイワシを焼く。
3
同じフライパンでししとうを軽く炒め、少々の塩と胡椒を加える。
4
ボウルに刻んだ青ネギ、スライスしたミョウガ、すりおろし生姜、白ごま、砂糖、醤油、水を混ぜて香り高いソースを作る。
5
イワシとししとうを盛り付け、その上に香り高いソースをかける。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
最高の風味と食感のために新鮮なイワシを使用してください。ミョウガは独特の香りを加えます。見つからない場合はタマネギで代用できます。完全な食事にするため、蒸し米やサラダを添えてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。