じゃがいもの皮をむき、細切りにします。

梅干しの種を取り除き、細かく刻みます。大葉は細切りにします。

ボウルに納豆、じゃがいも、小麦粉、納豆のたれを入れ、混ぜ合わせます。チーズを加えてよく混ぜます。

フライパンにサラダ油を熱し、生地を丸く広げ、中火で両面がきつね色になるまで焼きます。