耐熱容器に粉ゼラチンを1.5大さじの水に振り入れ、5分間ふやかします。カバーをせずに600Wで20秒間電子レンジで加熱します。

別の耐熱容器に調味料（砂糖、薄口醤油、だしパウダー、および300mlの水）を入れ、緩くラップをかけ、600Wで1分間電子レンジで加熱します。溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜます。

混合物を浅いトレイに注ぎ、室温に冷まします。3時間冷蔵庫に入れ、固まるまで待ちます。

キュウリを1cmの立方体に切り、チェリートマトを四つ割りにします。

冷えたゼリーをスプーンで大きな塊に割ります。