和風マリネエビ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
和風マリネエビ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
主な材料
- 🦐 200gのむきエビ
- 🧅 1/2個の玉ねぎ、薄くスライス
- 100gのスナップエンドウ
調味料
- 大さじ1杯の sake（日本酒）
- 🧂 少々の塩
- 大さじ2杯のめんつゆ（3倍濃縮）
- 大さじ1杯のサラダ油
- 1パック（4g）のかつお節
手順
1
エビを sake と塩でこすり、5分間置きます。
2
玉ねぎを薄くスライスし、5分間水に浸してから水切りします。スナップエンドウの筋を取り、斜め半分に切ります。
3
鍋にお湯を沸騰させ、スナップエンドウを加え約30秒間茹でてから冷水に移し、水切りします。同じ鍋でエビを約2分間茹で、取り出して冷まします。
4
ボウルにめんつゆ、サラダ油、とかつお節を混ぜ合わせます。玉ねぎ、スナップエンドウ、エビを加えてよく和えます。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
めんつゆがない場合は、醤油、みりん、だしを混ぜて代用できます。冷やしてさっぱりとしたサイドディッシュとしてお召し上がりください。この料理は、ご飯のお供やお弁当の一部としてぴったりです。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。