玉ねぎを薄くスライスし、しめじの根元を切り離します。

ベーコンを細切りにします。

ボウルに卵と粉チーズを混ぜます。

フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、ベーコン、しめじを加えて中火で炒め、玉ねぎが柔らかくなるまで炒めます。

鍋に牛乳、水、塩、コンソメ粉末を加え沸騰させ、半分に折ったスパゲッティを加えてかき混ぜます。

鍋に蓋をして弱火でパッケージの指示よりも2分長く煮込みます。

味噌を溶かし入れ、火を止め、卵の混合物を加え素早く混ぜ合わせます。