フライパンに油を引き、玉ねぎとじゃがいもを炒め、塩で味を整えます。

フライパンにご飯を加え、混ぜながら一緒に炒めます。

ボウルに卵を割り入れ、少量の塩で味を整えます。

フライパンに油を引き、卵を薄く広げて半熟になるまで焼き、火を止めます。