和風ホタテカルパッチョ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 人数
- $12
和風ホタテカルパッチョ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 人数
- $12
材料
シーフード
- 🦪 150gの刺身用ホタテ
野菜
- 1袋のベビーリーフ
ドレッシング
- オリーブオイル大さじ1
- 酢大さじ1
- 醤油小さじ1/2
- わさび小さじ1/3
- 🧂 少々の塩と胡椒
手順
1
ホタテを水平にスライスして厚さを減らします。
2
鍋で水を沸騰させ、弱火にし、ホタテを加えて5〜10秒間湯通しします。取り出して氷水で冷まします。
3
ボウルにオリーブオイル、酢、醤油、わさび、塩、胡椒を混ぜ合わせて和風ドレッシングを作ります。
4
ベビーリーフを皿に盛り、その上にホタテを置き、ドレッシングをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 20gタンパク質
- 5g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
最高の風味と安全性のために刺身用のホタテを使用してください。盛り付けの時間を節約するために、ドレッシングを事前に準備してください。リフレッシュできる前菜または軽いメインコースとして冷やしてお召し上がりください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。