ジューシーな唐揚げ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 2 人数
- $8
ジューシーな唐揚げ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 2 人数
- $8
材料
鶏肉
- 🍗 1枚（250g）の鶏もも肉
衣
- 大さじ2の片栗粉
油
- フライ用に十分なサラダ油
調味料
- 大さじ1/2の sake
- 🧂 少々の塩と胡椒
- 大さじ1の醤油
- 大さじ1のマヨネーズ
- 🧄 小さじ1/2のすりおろしニンニク
手順
1
鶏もも肉を一口大に切ります。
2
鶏肉と調味料（sake、塩こしょう、醤油、マヨネーズ、ニンニク）をビニール袋に入れ、よく揉み込みます。20分間マリネします。
3
鶏肉を袋から取り出し、片栗粉を均一にまぶします。
4
鍋に3cmの深さまでサラダ油を入れ、170°Cに熱します。鶏肉を4〜5分間揚げ、きつね色になったら取り出します。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 15g炭水化物
- 30g脂肪
💡 ヒント
油の温度を正確に測るために温度計を使用してください。レモンのくし形切りを添えると爽やかな風味が加わります。残り物はオーブンで温め直すとサクサク感が戻ります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。