ジューシーなフライドチキンレッグ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $12
ジューシーなフライドチキンレッグ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $12
材料
鶏肉
- 🍗 骨付き鶏もも肉2本（760g）
調味料
- 🧂 塩と胡椒少々
衣
- 片栗粉大さじ6
油
- 揚げるためのサラダ油適量
漬け込み
- 酒大さじ1
- 醤油大さじ1.5
- 🧄 すりおろしにんにく小さじ1/2
- すりおろし生姜小さじ1/2
手順
1
鶏もも肉にフォークで数箇所穴を開け、塩と胡椒で下味をつけます。
2
トレイに漬け込み用の材料（酒、醤油、にんにく、生姜）を混ぜ、鶏もも肉をよく揉み込みます。ラップでしっかりと覆い、10分間置きます。
3
鶏もも肉に片栗粉を均一にまぶします。
4
鍋に約3cmの深さになるようにサラダ油を注ぎ、170°C（340°F）に熱します。1本ずつ鶏もも肉を6分間揚げ、ひっくり返してさらに4分間揚げて完全に火を通します。もう一本も同様に繰り返します。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 35gタンパク質
- 20g炭水化物
- 25g脂肪
💡 ヒント
油の温度を正確に測定するために温度計を使用してください。新鮮なサラダやつけだれと一緒に提供すると、さらにおいしくいただけます。このレシピはクリスマスや家族の集まりなど、特別な場面に最適です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。