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ジューシーなプルドポーク

コスト $15.5, 節約する $20

出典: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 8 人数
  • $15.5

材料

  • 基本材料

    • 2ポンドの豚チョップ
    • 🍖 1（18オンス）瓶のヒッコリー風バーベキューソース

  • 野菜

    • 🍄 1（16オンス）パッケージの新鮮なマッシュルーム（オプション）
    • 🍅 1（14.5オンス）缶の煮込んだトマト
    • 🧅 2個の大玉ねぎ、粗く刻んだもの
    • 🧄 ½片のニンニク、皮をむいたもの

  • 調味料

    • ½カップのブラウンシュガー
    • 大さじ2杯のモルトビネガー
    • 🧂 塩と黒こしょうを少々

  • オプション

    • 💧 必要に応じて¼カップの水

手順

1

オーブンを350°F（175°C）に予熱します。

2

フードプロセッサまたはブレンダーでバーベキューソース、マッシュルーム、トマト、タマネギ、ブラウンシュガー、ニンニク、酢、塩、黒コショウを混ぜ合わせます。まだ少し固形が残る程度までpulseしてください。混合物が厚すぎる場合は水を追加します。

3

ベーキング皿に豚チョップを並べ、その上からバーベキューソースをかけ、アルミホイルで覆います。

4

予熱したオーブンで豚肉が非常に柔らかくなるまで約3時間焼きます。その後、2本のフォークを使って豚肉をほぐします。

栄養素

1人前あたり

🔥

294

カロリー

  • 17g
    タンパク質
  • 46g
    炭水化物
  • 5g
    脂肪

💡 ヒント

よりスモーキーな風味を得たい場合は、スモークタイプのバーベキューソースを使用してください。残り物は冷蔵庫で密閉容器に入れて最大3日間保存できます。残ったプルドポークをタコス、ラップ、サラダなどに使ってアレンジを楽しんでください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。