トレイにタレの材料を混ぜ、牛肉を加え、ラップで覆い、冷蔵庫で30分間休ませます。

にんにくを薄くスライスし、芯を取り除きます。

鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で黄金色になるまで加熱した後、にんにくを取り出します。

同じ鍋にご飯を加えて中火で炒め、油でコーティングされたら、にんにくを戻し入れ、パセリ、塩、こしょうを加え、さらに炒めます。バターと醤油を加え、素早く混ぜて盛り付けます。