カレイの野菜あんかけ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $12
カレイの野菜あんかけ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $12
材料
メイン
- フランダー2枚
- 🧅 玉ねぎ1/2個、薄切り
- 🥕 にんじん30g、千切り
- ピーマン2個、スライス
- 🧂 塩・コショウ少々
- 必要量の片栗粉
- 必要量の植物油
- 💧 水100cc
ソース
- だしの素1/2小さじ
- 醤油大さじ1と1/2
- 酢大さじ1と1/2
- 🍬 砂糖大さじ1
- みりん大さじ1
- 酒大さじ1
- 片栗粉小さじ1と1/2
- 💧 水小さじ1と1/2
手順
1
フランダーのフィレに塩こしょうを振り、片栗粉をまぶして170°Cでカリッと揚げる。
2
玉ねぎは薄く、にんじんは千切り、ピーマンはスライスする。
3
片栗粉と水を混ぜて水溶き片栗粉を作る。
4
鍋に水を加え、玉ねぎとにんじんを煮込み、玉ねぎが柔らかくなったら、だしの素、醤油、酢、砂糖、みりん、酒、ピーマンを追加する。
5
水溶き片栗粉を加えてソースをとろみをつけ、揚げたフランダーの上にかけ、盛り付ける。
栄養素
1人前あたり🔥
320
カロリー
- 20gタンパク質
- 25g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
より良い風味と食感のために新鮮なフランダーを使用してください。完全な食事として蒸し米と一緒に召し上がってください。ソースの甘さと酸味をお好みに合わせて調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。