梅ドレッシング和えのカツオと長芋
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
梅ドレッシング和えのカツオと長芋
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
主な材料
- 🐟 200gのカツオ
- 5cmの長芋（日本山芋）
- 1/2パックのカイワレ大根
調味料
- 2個の梅干し
- 🧂 小さじ1杯の砂糖
- 大さじ1/2杯の醤油
手順
1
カイワレ大根の根を切り落とします。長芋を一口サイズに切り、袋に入れて軽くつぶし、ある程度の食感を残します。梅干しの種を取り、包丁でつぶします。
2
カツオを一口サイズに切ります。ボウルに調味料の材料（梅干し、砂糖、醤油）を混ぜ、カツオを加えて冷蔵庫で約5分間漬け込みます。
3
漬け込んだカツオに長芋を加え、混ぜます。最後にカイワレ大根を加えて、全てを優しく混ぜ合わせます。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 15gタンパク質
- 10g炭水化物
- 2g脂肪
💡 ヒント
この料理は日本酒やその他の軽いアルコール飲料と一緒に楽しむと良いでしょう。より強い風味を楽しみたい場合は、カツオをさらに長く漬け込んでください。新鮮な食材を使用すると、最高の味わいと食感が得られます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。