
キーライムパイ
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 210 Min
- 8 人数
- $10
キーライムパイ
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 210 Min
- 8 人数
- $10
材料
クラスト
- 1カップのグラハムクラッカークランプ
- 大さじ3杯の白砂糖
- 大さじ5杯の溶かしバター
フィリング
- 🥚 卵3個
- ½カップのキーライムジュース
- 1(14オンス)缶の加糖練乳
- 🧂 ひとつまみの塩
- ひとつまみのクリームオブターター
トッピング
- 1カップの重いホイップクリーム
- 1個のライム、スライス
手順
1
オーブンを325°F(165°C)に予熱します。グラハムクラッカークランプを砂糖と溶かしバターと混ぜます。9インチのパイ皿に押し込み、5分間焼きます。オーブンから取り出し、冷まします。
2
2つの卵を分け、2つの卵白をミキシングボウルに入れます。卵黄は別のボウルに取っておきます。
3
卵黄に全卵1個、ライムジュース、加糖練乳を加え、滑らかになるまで泡立てます。
4
清潔なミキサーブレードまたは泡立て器で、卵白を塩とクリームオブターターと共に固くなるまで泡立てますが、乾燥させないようにします。
5
泡立てた卵白をフィリングミックスに混ぜ込みます。フィリングを部分的に焼いたクラストに注ぎます。
6
予熱したオーブンで325°F(165°C)で10〜15分間、または固まるまで焼きます。室温で冷まします。
7
4時間以上、または一晩冷凍します。
8
召し上がる直前に生クリームを硬く泡立てて、ホイップクリームとライムのスライスで飾ります。
栄養素
1人前あたり🔥
420
カロリー
- 8gタンパク質
- 43g炭水化物
- 25g脂肪
💡 ヒント
キーライムが入手できない場合は、キーライムジュースの代わりに新鮮なレモン汁1/4カップと新鮮なライム汁1/4カップを混ぜてください。卵白が成功するためには、卵黄が入らないようにしてください。最高の食感と堅さを得るために、十分な時間をかけて冷凍してください。フレッシュさを保つために、召し上がる直前にホイップクリームとライムのスライスで飾ってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。